化學上曾將物質與氧氣發生的化學反應定義為氧化反應，氧化還原反應指發生電子轉移或偏移的反應。氧氣具有助燃性，氧化性。氧氣物理性質：無色無味氣體，熔點-218.8℃，沸點-183.1℃，相對密度1.14（-183℃，水=1），相對蒸氣密度1.43（空氣=1），氧氣氣瓶安全儲存的原則：氣瓶放置應整齊，應保持直立放置，妥善固定，且應有防止傾倒的措施。
氧氣主要用途：保健：供給呼吸：用于缺氧、低氧或無氧環境，例如：潛水作業、登山運動、高空飛行、宇宙航行、搶救等時。氧氣運輸方法：鋼瓶一般平放，并應將瓶口朝同一方向，不可交叉；高度不得超過車輛的防護欄板，并用三角木墊卡牢，防止滾動。氧氣在運輸過程中的注意事項：安全處理的要求：應輕裝輕卸設備，非投擲，滑動，滾動，觸摸。
聞一聞：聞的方法對于新氧氣瓶充裝的工業氧氣不是很有效，因為充裝氧氣的氧氣瓶和充裝工業氧氣的氧氣瓶在剛開始使用的時候，通過人的嗅覺是很難發現區別的，但是隨著時間的推移，工業氧氣瓶內的銹蝕程度逐漸加深，稍微打開氧氣瓶的開關，能夠聞到濃烈的硫磺、水銹、或者酸味的，很有可能不是氧氣。
高純氧氣能助燃，應放在陰涼處，嚴禁接近煙火和物；不可在氧氣表螺旋口上抹油；高純氧氣鋼瓶壓力很高，搬運時避免傾倒、撞擊，以防止，使用高純氧氣時應注意安全，做好防震、防火、防熱、防油等工作。
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